Коктейль «Лонг-Айленд Айс Ти», несмотря на название, не содержит в себе чай, он только им пахнет. В его состав входят следующие ингредиенты: белый ром, джин, водка, трипл-сек, кисло-сладкий (лимонный сок) и кола.
Легенда гласит, что этот коктейль с особенно высоким содержанием алкоголя появился примерно в 1970 году в городе Вавилон на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк. Изобретатель, бармен Роберт Роузбад Баттс, спроектировал его так, чтобы избежать антиалкогольного контроля, для этого он добавил в состав немного колы, чтобы коктейль приобрел цвет чая. Однако кажется удивительным, как в условиях сухого закона в США можно было изобрести напиток с таким количеством алкоголя.
Ингредиенты:
• Белый ром — 15 мл
• Джин — 15 мл
• Водка — 15 мл
• Трипл-сек — 15 мл
• Кола — 60 мл
• Лимонный сок
• Лед
• Долька лайма для украшения
Как приготовить «Лонг-Айленд Айс Ти»
1. Налейте белый ром, джин, водку, трипл-сек и кисло-сладкий лимонный сок в шейкер.
2. Добавьте лед и взболтайте.
3. Вылейте напиток в высокий бокал и добавьте колу.
4. Перемешайте барной ложкой и попробуйте, чтобы проверить баланс коктейля.
5. Добавьте еще льда.
6. Украсьте долькой лайма — и коктейль «Лонг-Айленд Айс Ти» готов к употреблению.